Trinidad, tesouro colonial

De todas as cidades que visitámos em Cuba, Trinidad é sem dúvida a mais encantadora, a mais charmosa e também a mais romântica. Adorámos esta cidade!

Passear pelas suas ruas transporta-nos facilmente ao passado, pois nela se conserva todo o esplendor e encanto das cidades coloniais espanholas, a arquitectura, os pátios, os palácios, a calçada… Tudo isso não deixa ninguém indiferente!

Fundada em 1514, é considerada hoje uma cidade museu, pois possui um dos conjuntos de arquitectura colonial mais bem preservados do continente americano. Trinidad, em conjunto com o Vale dos Engenhos, situado nos seus arredores, foram reconhecidos em 1988, como património Mundial da Humanidade pela UNESCO.

Vale a pena percorrer a pé as ruelas em volta da Plaza Mayor, no centro da cidade, e apreciar calmamente todos os detalhes.

Passe pela escadaria da Casa da Música e aproveite para tomar algo fresco ou simplesmente ficar nas escadinhas e apreciar o movimento na praça.

Mais á noite no mesmo local, pode também assistir à apresentação de um grupo de música cubano. O lugar é bastante frequentado pelos turistas que se encontram na cidade, mas vale sempre a pena, nem que seja para ouvir um pouco de música ou até mesmo para dançar.

Os seus bares e restaurantes, as ruas empedradas e as cores dos edifícios fazem-nos gostar de estar ali. Temos pena, apenas, de uma coisa… Em Cuba não se come bem. Faltaria respirar os aromas da comida, sentir as suas texturas, os seus sabores… à noite, quando voltámos, uma vez que ficamos alojados fora do centro, sentimos o mesmo. Faltam cheiros fortes como nos países árabes e sabores como nos latinos! Tirando esse aspecto é uma cidade muito bonita, com inúmeros locais encantadores e pequenos recantos para descobrir.

O hotel em que ficámos, o Las Cuevas, é no geral um hotel bastante fraco em termos de qualidade e fica afastado do centro, mas como tinhamos carro, não nos afectou em nada. Mas a vista sobre a cidade é soberba. Só por isso já valeu ter lá ido 🙂

A outra grande atracção de Trinidad, situa-se nos seus arredores, e é conhecida como o Vale dos Engenhos (Valle de los Ingenios). É a representaçao da antiga indústria açucareira cubana reunida num conjunto de ruínas, de entre elas várias refinarias, casas de escravos e barracões. É também aqui que se situa a famosa torre de Manaca-Iznaga, construída em 1816, e cujo campanário servia para marcar o inicio e fim dos trabalhos nas plantações de cana do açucar. Era também utilizada para vigiar os trabalhores escravos nos campos.

Existiram por aqui, em tempos idos, muitas refinarias de açucar que trouxeram à região elevado poder económico, tanto, que Trinidad chegou a ser a terceira cidade mais importante de Cuba. Ainda se podem observar algumas das casas dos fazendeiros, da época do seu máximo esplendor, os séculos XVIII e XIX.

Nota: Viagem realizada em Maio de 2016